Il burro di arachidi è un prodotto alimentare preparato utilizzando semi di arachide macinati. Si tratta di una preparazione cremosa adatta a insaporire pane e dolci, grazie al suo sapore intenso e deciso al contempo.
Vediamo nei particolari le proprietà di questo straordinario prodotto, gli ingredienti di composizione e i benefici che ne derivano dal consumo.
Un edulcorante è una molecola che viene utilizzata per addolcire gli alimenti e alcuni prodotti che sono destinati all'uso orale come farmaci, collutori e dentifrici. Il primo dolcificante sintetico, scoperto in maniera fortuita, è stato la saccarina nel 1879, in seguito ne sono stati scoperti degli altri.
Col trend in ascesa dei cibi gluten-free e una maggior attenzione all'alimentazione sana , non c'è da stupirsi del boom che farine alternative come la farina d'avena stanno avendo sul mercato. Dai un'occhiata qui!
