Cosa sono gli edulcoranti? Significato e controindicazioni

Cosa sono gli edulcoranti? Significato. Quali sicuri?

Un edulcorante è una molecola che viene utilizzata per addolcire gli alimenti e alcuni prodotti che sono destinati all'uso orale come farmaci, collutori e dentifrici. Il primo dolcificante sintetico, scoperto in maniera fortuita, è stato la saccarina nel 1879, in seguito ne sono stati scoperti degli altri.

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