Carnitina: cos'è, effetti e controindicazioni
La carnitina è una sostanza di natura proteica sostanzialmente presente, in condizioni fisiologiche, nell'organismo sano: si tratta, più propriamente, di un amminoacido non essenziale. Il termine ci ricorda la 'carne', ed in effetti è proprio così: viene dal latino "caro, carnis" e fu scoperta proprio nella carne bovina.