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Budino Proteico al Pistacchio

10/06/2022

Obiettivo Mangiare sano
Tempo di esecuzione 10 min
Difficoltà Bassa

Porzione per:

1 persona

VALORI NUTRIZIONALI

Kcal 305
Grassi 4.96 g
Carboidrati 39.89 g
di cui zuccheri 8.72 g
Proteine 25.34 g
Fibre 1.4 g
Sodio 311 mg

Lista della spesa

1
Ingredienti
150 ml Latte Scremato
150 g Albume d'uovo
1 cucchiaino Amido di mais

Budino Proteico al Pistacchio

10/06/2022

Ami anche tu le creme proteiche senza zucchero?

Bene, allora questo budino fa per te: fresco,semplice, veloce, e proteico!

Ben 25 grammi di proteine!

Preparazione


  • Iniziare aggiungendo in un pentolino, il latte, l’albume e l’amido di mais
  • Dunque mescolare a fiamma bassa, aggiungere poi un cucchiaino di crema proteica e granella di pistacchio
  • Continuare a mescolare fino a quando il composto si addensa diventando omogeneo
  • Versare in uno stampo metà dell’impasto, poi fare uno strato di crema proteica e chiudere con altro impasto
  • Lasciare in frigo per tutta la notte
  • L’indomani capovolgere il budino e decorare a piacere!
  • FINITO

    Buon appetito!

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