Budino Proteico al Pistacchio

di: Maria Lanza

10/06/2022

Ami anche tu le creme spalmabili senza zucchero?

Bene, allora questo budino fa per te: fresco,semplice, veloce, e proteico!

Ben 25 grammi di proteine!

Preparazione

• Iniziare aggiungendo in un pentolino, il latte, l’albume e l’amido di mais
• Dunque mescolare a fiamma bassa, aggiungere poi un cucchiaino di crema proteica e granella di pistacchio
• Continuare a mescolare fino a quando il composto si addensa diventando omogeneo
• Versare in uno stampo metà dell’impasto, poi fare uno strato di crema proteica e chiudere con altro impasto
• Lasciare in frigo per tutta la notte
• L’indomani capovolgere il budino e decorare a piacere!
• FINITO

  Buon appetito!