Croissant al gusto pan di stelle, da dietaesport.com

Croissant Pan di Stelle

22/03/2022

Obiettivo Mangiare Sano
Tempo di esecuzione 40 min
Difficoltà Media

Porzione per:

7 persona

VALORI NUTRIZIONALI

Kcal 915
Grassi 33,69 g
Carboidrati 127 g
di cui zuccheri 4,78g
Proteine 30,25 g
Fibre 4,78 g

Lista della spesa

1
Per l'impasto chiaro
90 g Farina di grano 00
70 ml Latte scremato
15 g Olio d'oliva
20 g Miele
10 g Lievito di birra o per dolci
2 Pizzichi di sale

2
Per l'impasto scuro
2 cucchiai Cacao Amaro

Croissant Pan di Stelle

22/03/2022

Croissant al gusto pan di stelle, da dietaesport.com

Chi non ama i croissant?

Ecco qui la ricetta di questi deliziosi cornetti pan di stelle.

Il doppio strato bi-color ed il ripieno di crema proteica vi ruberà cuore e palato!

Preparazione


  • Amalgamare tutti gli ingredienti nell’ordine esposto sopra (nella Lista della spesa quindi: farina d’avena,farina00 ecc..) fino ad ottenere un composto omogeneo
  • Con l’aiuto di un matterello appiattire l’impasto
  • Sovrapporre l’impasto chiaro sopra quello scuro (per farli aderire consigliamo di pennellare le estremità con latte e stevia)
  • Dall’impasto Bi-color ottenuto, aggiungere un cucchiano di crema proteica, create dei triangoli e arrotolate i cornetti
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 15 min.
  • FINITO

    Buon appetito!