Plumcake proteico d'avena al cioccolato e cocco
di: Sara Buscemi
16/06/2022
Il plumcake proteico è una infallibile ricetta a bassissimo contenuto di grassi e zuccheri, adatta a regimi dietetici a basso indice glicemico.
Si può facilmente personalizzare sostituendo la farina di avena, cocco e cioccolato con quella di avena e pistacchio o di avena e nocciole, o servendo con salsa al cioccolato Callowfit.
Vuoi provare un'altra ricetta? Allora ti consigliamo di guardare la nuova versione della torta proteica con la farina d'avena
Preparazione
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Versare in una ciotola gli albumi, il latte di soia e l'eritritolo e mescolare
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Aggiungere le farine,il cacao zero e il lievito, setacciando il tutto e versare in uno stampo da plumcake
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Cuocere in forno a 180° per 25 min
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Lasciare raffreddare e decorare a piacere. Noi abbiamo usato 40 g fi cioccolato fondente e spolverata di zucchero di cocco!
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FINITO
Buon appetito!
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